Что может блендер

Идеально размешанные, насыщенные, густые, охлажденные или взбитые, - любые коктейли, фруктовые пюре, супы и смеси будут готовы через несколько секунд при помощи блендера. Приготовление пищи с помощью современного блендера из повседневной обязанности постепенно превращается в творческое занятие. Мы рассказываем, как с помощью этого кухонного помощника приготовить много вкусных и полезных блюд.

div align="justify">

Фроська Прокоповна
Уважаемые и ставшие родными пасечницы! достала значь я в воскресенье из *чулана* новехонький агрегат.пылившийся тама 4 года(вот такие мы уевые мамины хозяюшки) видать не могла расстаться с теркой=лучшим другом женщины. такая хрень только без той штуки что слева. натерла я морковки и лука к супу. страшно возрадовалася такому удобству и вот теперь мечтаю всякие разные соусы научиться делать и блюдА.незачем и говорить что книжуля с рецептами(сли она воопче была) потеряна. чтоб не морочить вам головы,вчера лазила в нете но ничего путного не нашла, за исключением коктейлей. буду страшно рада если накидаете мне тут соусоф и чего нить удобного, ну что воопще делают с блендером?! и вот коктейльчик бы алкогольный хотелось но простенькое что то. я пугаюсь всех этих названий ликеров и спиртных напиткоф,мне б попроще..ну там шарик мороженного и чето залить....

Гуру
я блендером супы-пюре в основном делаю... койтейли с мороженым и фруктами... про соусы я уже писала - какие делаю.

Аквамаринка
я в блендере измельчаю ВСЕ! Даже для салатов: вареные картошку, морковь, яйца (великолепно!), курицу, мясо, лук (само собой ), сыр и ты ды Получается очень быстро! - салат за 5 минут! (естественно, из заранее подготовленных продуктов ). Например, курица+сыр+свежий огурец+яйцо+зелень, или ветчина+сыр+яблоко.

Margo11
Вчера подарили блендер, сделала тесто для блинов, вроде бы нормально получилось, скажите что еще можно делать в нем? интересует можно ли сделать сыр с майонезом и чесноком натертый, в смысле чтобы положить сыр порезаный на куски и получить типа натертого, можно ли резать лук морковь для супа, измельчать мясо, и прочие разные вещи. Или в нем можно делать только коктейли супы пюре и тесто?



Isabel
вообще именно сыр, моркоь, лук для супов я в блендере не измельчаю - получаются такие крупинки или вообще пюре ,если нет регулировки скоростей - тру на терке.
Сырое мясо измельчать можно в принципе, но! RTFM как говорится - смотрите инструкцию.
но в любом случае оно не получится как фарш из мясорубки, а паштетной консистенции.

Nadulia
предпочитаю мясорубку для мяса, блендер на мой взгляд не годится для этого.

Shokoladnitsa
Ура! Ура!!! Купила блендер! Здесь сказали - Браун, значит Браун и купила. 15 скоростей! 6 в 1! Три емкости... Лед крошит. Все может. Теперь стало быть буду читать эту тему и по порядку усе делать. Первым делом по требованию трудящихся банановый шейк.

Shokoladnitsa
Вопрос: чтобы сделать драники, можно сырую картошку измельчать, правда?

Isabel
неа -структура размолотой картошки для драников не подходит) хотя проведите эксперимент - блендеру всё равно, и Вам не разорительно

Shokoladnitsa
жаль. а вот овощные оладьи можно делать, я читала. Ну может и попробую.

Isabel
Овощные оладушки - безусловно, можно. я так и делаю - из свежей капусты, из кабачков. и зелени побольше, и чуток чесночку. Хорошо получается и быстренько) если небольшую порцайку делаете - то и муку с яйцом прям в чашу можно) тогда сразу из чаши и на сковородку льете - вообще молниеносно получаеццо

Shokoladnitsa
О! Кабачки не сильно люблю, капусту - да. То есть вот ее можно так и мельчить в измельчителе этом? Вау. Как раз капуста лежит. Надо попробовать.

Bluecat_
я как обзавелась агрегатом, стала делать селедку под шубой - времени мало отнимает... Селедку измельчаю за 2-3 сек ножом в комбайне - и на блюдо... яблоко, картошка, морковка, свекла - все трется на терке моментом. яйца - опять же ножом измельчаются... Так что остается самое сложное и долговременное - положить слоями и размазать

svetlana2
я блендером делаю тесто для блиов, яйца взбиваю для выпечки а в блендере молочные коктейли

Анка*
блендерю все для баклажанной (или кабачковой - что есть) икры.
классная консистенция получается.
и для соусов - помидорки-перец-лук-зелень всякая.
для начинки помидор молола недавно вареные яйца с майонезом и зеленью - вообще никто не догадался что это такое думали - сыр какой-то новый

Коктейли

Cooper
Ну, давайте начнём с простого. Молочного коктейля. Мороженного, ложек скажем четыре, не стесняясь чем больше тем лучше. Молоко пол-литра. Сливки грамм 50-70 - 32% и более. Банан целый.
Перемешать хорошо.

катя:)
А алкоголь где??

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Код для блога:
Что может блендер
Тема: Кулинария / Техника на кухне

Идеально размешанные, насыщенные, густые, охлажденные или взбитые, - любые коктейли, фруктовые пюре, супы и смеси будут готовы через несколько секунд при помощи блендера. Приготовление пищи с помощью современного блендера из повседневной обязанности постепенно превращается в творческое занятие. Мы рассказываем, как с помощью этого кухонного помощника приготовить много вкусных и полезных блюд.

Читайте далее на Passion.ru Как это будет выглядеть:
Тема: Кулинария / Техника на кухне

Идеально размешанные, насыщенные, густые, охлажденные или взбитые, - любые коктейли, фруктовые пюре, супы и смеси будут готовы через несколько секунд при помощи блендера. Приготовление пищи с помощью современного блендера из повседневной обязанности постепенно превращается в творческое занятие. Мы рассказываем, как с помощью этого кухонного помощника приготовить много вкусных и полезных блюд.

Читайте далее на Passion.ru