Главная » Рецепты » Торт Графские развалины

Торт Графские развалины

Добавил(а): Виктория | Время приготовления: 1 час. 0 мин. | Сложность:

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:

1. Яйца и сахар (1 стакан) смешать в отдельной посуде, затем добавить 1 ст. ложку сметаны и сгущенное молоко. Постоянно помешивая всыпать в готовую массу в разрыхлитель и размешать.
2. Половину готового теста залить в круглую форму, смазанную сливочным маслом и выпекать в прогретой духовке до готовности – обычно 15 минут или чуть больше.
3. Во вторую половину добавить порошок какао и выпечь вторым заходом. Готовый корж с какао охладить и порезать на кубики размером 2-4 см.
4. Светлый корж смазать сметанным кремом ( 1 литр сметаны, взбитой с0 100 гр. сахара) и посыпать грецкими орехами (но не всеми!). Шоколадные кубики со второго коржа обмакивать в крем и выкладывать на светлый корж горкой, попустно посыпая все грецкими орехами. Оставшимся кремом можно заполнить полости и промежутки.
5. Почти готовый торт нужно обильно полить глазурью и охладить в холодильнике.

Изображения блюда: